HOMENAJE ARTÍSTICO Y GASTRONÓMICO A FRIDA KAHLO
1 Sep
2017
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“Ante un cuadro de Frida Kahlo, rebosante de color y casi de sabor, no es difícil imaginarse a la pintora absorbiéndolo todo y disfrutando como una niña en sus visitas casi diarias al mercado”, ha comentado en alguna ocasión la hija de Diego Rivera, Guadalupe Rivera.

Ocho consejos para preparar una hamburguesa premium en casa
24 Ago
2017
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Ocho consejos para preparar una hamburguesa premium en casa »

El fast food gourmet es una tendencia que llegó para quedarse en los hábitos alimenticios de los argentinos. Y el desafío ahora es lograr en el hogar un plato digno de las mejores hamburgueserías. El tipo de carne, el pan y la cocción, las claves del éxito

La tercera ola del café: el término que define a los cafeteros del siglo XXI
18 Ago
2017
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La tercera ola del café: el término que define a los cafeteros del siglo XXI »

Entre los profesionales del café hay un término que ya forma parte de su vocabulario habitual y que los consumidores cada vez escuchamos más: la tercera ola del café. Si te consideras un experto cafetero del siglo XXI, será mejor que te familiarices con este concepto y entiendas por qué es importante para disfrutar de un auténtico café de calidad.

EL VINO, CADA VEZ MÁS DE MODA EN EL TAPEO
5 Ago
2017
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EL VINO, CADA VEZ MÁS DE MODA EN EL TAPEO »

El vino, tan clásico como bebida acompañante de las comidas, se posiciona cada día más como la bebida alternativa a la cerveza a la hora del tapeo y es ya la segunda bebida más elegida tanto para combinar con los calamares como con las patatas bravas, dos de las tapas más habituales para los españoles.

DE CÓMO LA TECNOLOGÍA REVOLUCIONARÁ LA ALIMENTACIÓN EN LOS PRÓXIMOS AÑOS
5 Ago
2017
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DE CÓMO LA TECNOLOGÍA REVOLUCIONARÁ LA ALIMENTACIÓN EN LOS PRÓXIMOS AÑOS »

Basque Culinary Center ha organizado un simposio interdisciplinar, ‘Gastronomía & Tecnología 2050’, para analizar las tendencias de futuro de la alimentación, la más que previsible revolución que la tecnología provocará en la alimentación en los próximos treinta años.

A punto de despegar
18 May
2016
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Existen diferentes apreciaciones sobre el momento en que se encuentra la cocina nacional, pero en algo coinciden la mayoría, y es en determinar en qué etapa del camino se encuentra hacia un merecido reconocimiento.

Acero inoxidable para cocinas distinguidas
21 Abr
2016
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Acero inoxidable para cocinas distinguidas »

En el mundo de la hotelería y la restauración, los materiales juegan un rol muy importante junto a profesionales que buscan que sus cocinas estén equipadas con una maquinaria resistente y de larga duración, capaz de permanecer al firme durante largas jornadas de trabajo.

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Hilton Buenos Aires: creatividad hotelera para distinguirse dentro del mercado de eventos
21 Abr
2016
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Hilton Buenos Aires: creatividad hotelera para distinguirse dentro del mercado de eventos »

La competencia cada vez mayor de los espacios para reuniones y eventos obliga a innovar y reinventarse. Así lo entiendió el hotel Hilton Buenos Aires, en Puerto Madero, luego de trabajar en una propuesta innovadora y creativa que ofrece un programa de avanzada para agregar valor a la experiencia de los asistentes a reuniones.

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Foodie, la aplicación que vuelve a tu plano más delicioso
21 Abr
2016
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Que Instagram ha alcanzado los niveles más altos de popularidades entre aficionados y profesionales de redes sociales es un hecho. Y Ver +

Cuba: Cocina criolla busca atraer turistas
14 Abr
2016
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Langosta en salsa de café

Escrito por  ANSA Cuba busca mantener Ver +

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